“奶香濃郁，入口回甘，品質完全不遜色一線大牌牛奶。”近日，浙江寧波市民萬女士在電商平臺下單一款“簡蘇”牛奶，價格親民實惠，還順豐包郵到家，品嘗后更是驚喜不已。這款牛奶來自700多公里外的江蘇省東辛農場。

在東辛農場東旺奶牛公司牧場，現代化的養牛模式令人矚目。清晨，擠奶廳組長盧志國和同事們開始忙碌起來。奶牛有序登上利拉伐轉盤式擠奶機，清洗、藥浴、驗奶、擦拭、套杯等一系列標準化操作后，生鮮乳在7分鐘內通過管道流入恒溫儲奶罐。盧志國介紹：“這套SOP標準化操作規程，是奶源品質的第一道防線。”

牧場的配料車間此刻同樣忙碌。工人們將進口燕麥草、苜蓿、全株玉米青貯等數十種原料，通過TMR飼料攪拌機充分攪拌后分配到各牛舍。“你看這日糧搭配得多講究，比人吃得還精細！”飼養組楊藝指著剛攪拌好的飼料介紹道，“我們還會根據奶牛的生理周期、產奶量等情況適時調整配方，確保營養均衡。”

在牧場的檢測中心，每天的鮮奶樣本檢查結果顯示：菌落總數、體細胞、乳蛋白含量和乳脂率等關鍵指標全部優于中國農墾乳業聯盟標準。作為現代化S級牧場和中國農墾乳業聯盟標桿牧場，這里的每頭牛自出生起即佩戴電子耳標，其個體體重、產奶量、采食數據、行動軌跡等信息實時上傳至云端管理系統，實現數字化養牛。

“家人們，咱們喝的‘簡蘇’牛奶，就是從這兒產出的！” 步入東辛另一座生態牧場——優然牧業公司的參觀廊道，一場溯源直播正在進行。主播一邊介紹，一邊帶大家“云逛”牧場。網友“草原牧歌”留言：“真硬氣，敢在奶源地全程直播，還有啥不放心的。”該留言獲得上千網友點贊。這種透明化展示讓“簡蘇”牛奶在網絡平臺的復購率提升了10%以上。

今年，“簡蘇”牛奶在京東、抖音等線上平臺定單量達3.5萬余提，線下銷售近9萬提，銷售額突破420萬元。爆單的背后，是消費者對“簡蘇”牛奶品質的認可，更凝結著東辛農場多年來“養好牛、產好奶” 的堅守與初心。

“躍升的銷售‘流量’，倒逼我們提質升級、優化服務。”東辛農場產業發展部負責人孫善加表示，如今東辛農場牧場生鮮乳出場須通過5道質量關卡、30余項指標檢測，嚴苛把控奶源質量。為了滿足消費者更多樣化的需求，今年東辛農場還將集中精力研發新款常溫乳制品，并全力打造區域知名品牌，讓“簡蘇”牛奶成為更多家庭餐桌上的日常選擇。