走進(jìn)新曹農(nóng)場現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖場，一層層雞籠整齊有序、干凈整潔，排風(fēng)、飲水、喂食等設(shè)施一應(yīng)俱全，通過全自動、智能化的傳輸系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)有機(jī)相連。每天7萬余枚雞蛋搭乘輸送帶源源不斷地從雞舍來到蛋庫，通過全自動蛋品分級設(shè)備，進(jìn)行恒溫霧化水洗、快速烘干、紫外線殺菌、血蛋檢測、臟蛋裂紋蛋檢測、涂油保鮮等工序，自動分級形成規(guī)格整齊的高品質(zhì)保潔蛋，并迅速打包裝箱，奔赴市場。

“每天下午3點(diǎn)，我們準(zhǔn)時在新曹農(nóng)場雞蛋倉庫門口，等候雞蛋裝車運(yùn)往上海。”來自上海的客商運(yùn)輸司機(jī)張師傅說道。自2024年4月投產(chǎn)以來，新曹“玉谷”鮮雞蛋已成功打開江蘇、上海等周邊地區(qū)市場，實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)日銷。

目前，新曹農(nóng)場投資建設(shè)占地100畝的百萬羽蛋雞養(yǎng)殖示范基地，一期項(xiàng)目已建成1棟現(xiàn)代化養(yǎng)殖蛋雞舍和1棟高標(biāo)準(zhǔn)蛋雞庫。為保證雞蛋品質(zhì)，引進(jìn)國外先進(jìn)的自動化養(yǎng)殖生產(chǎn)線，通過搭建先進(jìn)的智能化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對蛋雞生長環(huán)境的全方位、實(shí)時、精準(zhǔn)把控。

“依據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)，根據(jù)每天雞齡的不同變化調(diào)整飼料配方。”養(yǎng)殖技術(shù)員開鵬說，“我們通過先進(jìn)的環(huán)控系統(tǒng)控制雞舍的溫度和通風(fēng)等，實(shí)現(xiàn)一個工人就能管理一棟雞舍，可以節(jié)約70%的人工成本，同時也能讓雞處于一個舒適良好的生產(chǎn)環(huán)境。”從溫度、濕度到空氣質(zhì)量與光照時長，每一項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)都被轉(zhuǎn)化為精確數(shù)據(jù)，納入數(shù)字化管理體系，從養(yǎng)殖源頭為每一枚“玉谷”雞蛋的卓越品質(zhì)筑牢根基。在科學(xué)養(yǎng)殖模式下，蛋雞產(chǎn)蛋率穩(wěn)定在89%~92%，高峰期可達(dá)94%。

“我們蛋雞養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)到現(xiàn)代科技的跨越，產(chǎn)出的無抗鮮雞蛋，黏稠度高，打開雞蛋，蛋黃飽滿挺立，蛋清濃稠富有韌性，營養(yǎng)豐富。現(xiàn)在雞舍存欄8.3萬羽蛋雞，每天可產(chǎn)出7.4萬枚雞蛋，年產(chǎn)值在1500多萬元。”玉谷禽蛋分公司副經(jīng)理杜建榮說道。“玉谷”無抗鮮雞蛋憑借優(yōu)良的品質(zhì)和穩(wěn)定的供貨量，深受市場青睞。

新曹農(nóng)場在產(chǎn)銷兩端持續(xù)發(fā)力，積極與龍頭企業(yè)江蘇天成、光明集團(tuán)等共同探索蛋雞養(yǎng)殖新技術(shù)、新方法，開展蛋品深加工，完善蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈條，打造“玉谷”鮮雞蛋綠色品牌，通過深化精細(xì)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，促進(jìn)禽蛋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，激發(fā)農(nóng)場產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力。