走進新曹農場現代化蛋雞養殖場，一層層雞籠整齊有序、干凈整潔，排風、飲水、喂食等設施一應俱全，通過全自動、智能化的傳輸系統實現有機相連。每天7萬余枚雞蛋搭乘輸送帶源源不斷地從雞舍來到蛋庫，通過全自動蛋品分級設備，進行恒溫霧化水洗、快速烘干、紫外線殺菌、血蛋檢測、臟蛋裂紋蛋檢測、涂油保鮮等工序，自動分級形成規格整齊的高品質保潔蛋，并迅速打包裝箱，奔赴市場。

“每天下午3點，我們準時在新曹農場雞蛋倉庫門口，等候雞蛋裝車運往上海。”來自上海的客商運輸司機張師傅說道。自2024年4月投產以來，新曹“玉谷”鮮雞蛋已成功打開江蘇、上海等周邊地區市場，實現日產日銷。

目前，新曹農場投資建設占地100畝的百萬羽蛋雞養殖示范基地，一期項目已建成1棟現代化養殖蛋雞舍和1棟高標準蛋雞庫。為保證雞蛋品質，引進國外先進的自動化養殖生產線，通過搭建先進的智能化系統，實現對蛋雞生長環境的全方位、實時、精準把控。

“依據動物營養學，根據每天雞齡的不同變化調整飼料配方。”養殖技術員開鵬說，“我們通過先進的環控系統控制雞舍的溫度和通風等，實現一個工人就能管理一棟雞舍，可以節約70%的人工成本，同時也能讓雞處于一個舒適良好的生產環境。”從溫度、濕度到空氣質量與光照時長，每一項關鍵指標都被轉化為精確數據，納入數字化管理體系，從養殖源頭為每一枚“玉谷”雞蛋的卓越品質筑牢根基。在科學養殖模式下，蛋雞產蛋率穩定在89%~92%，高峰期可達94%。

“我們蛋雞養殖實現了從傳統經驗到現代科技的跨越，產出的無抗鮮雞蛋，黏稠度高，打開雞蛋，蛋黃飽滿挺立，蛋清濃稠富有韌性，營養豐富。現在雞舍存欄8.3萬羽蛋雞，每天可產出7.4萬枚雞蛋，年產值在1500多萬元。”玉谷禽蛋分公司副經理杜建榮說道。“玉谷”無抗鮮雞蛋憑借優良的品質和穩定的供貨量，深受市場青睞。

新曹農場在產銷兩端持續發力，積極與龍頭企業江蘇天成、光明集團等共同探索蛋雞養殖新技術、新方法，開展蛋品深加工，完善蛋雞產業鏈條，打造“玉谷”鮮雞蛋綠色品牌，通過深化精細化、規模化、標準化管理，促進禽蛋產業轉型升級，激發農場產業發展新活力。