隨著淮海生產基地紅薯采收工作的結束，收獲的20余萬斤紅薯，陸續運抵第四生產區32大隊的場頭，通過基地購置的加工設備和技術進行深加工作業，將紅薯加工成紅薯淀粉、紅薯粉絲等制品，進一步提升紅薯的附加值和市場品牌影響力。
在紅薯加工現場，紅薯經過高壓水槍沖刷、滾筒清水清洗、壓榨粉碎、渣漿分離等工序后，經潛水泵抽到偌大的水池中進行沉淀，然后再經粉水分離再沉淀，待固定再經曬干后便變成白凈干爽的淀粉塊，交由粉絲加工生產線，生產出原汁原味的紅薯粉絲。
“每1萬斤紅薯可出1000斤淀粉，然后制成900斤左右的紅薯粉絲。”生產基地蔣守成介紹道，“我們今年通過開疆辟土，在多條林地中嘗試種植紅薯，由于我們采用了商薯19、哈密、煙薯25等好紅薯品種分區域種植，以便經過產量對比、品質篩選，選擇出更符合本土種植的紅薯品種?！?/p>
近年來，為進一步提升紅薯產業的價值和競爭力，淮海農場利用林下經濟帶，調整農業種植結構，大力發展紅薯特色產業，不斷延伸紅薯產業鏈條，不僅將紅薯加工成紅薯淀粉、紅薯粉絲等系列產品，今年農場的紅薯種植面積更是由過去的10多畝增加至40余畝。其量的擴充，不僅豐富了林下經濟，降低了生產加工成本，還提高了產品的附加值和市場競爭力。
“我們全程直播了紅薯采摘過程以及制作紅薯預告視頻進行線上引流，吸引了眾多網友的關注，為我們后期線上推廣和線上線下銷售提前做好了預熱?！毙旅襟w工作室負責人介紹道，“制作紅薯制品后，線上將繼續創新營銷方式，通過提高品牌的知名度，提升紅薯的市場價值和成交量?！?/p>
“要想生產出口感好、品質高的紅薯粉絲，紅薯原料的選擇很關鍵，今年我們還以不同紅薯淀粉原料的科學配比，進一步提升‘墾一代’紅薯粉絲的品質，通過去年諸多市場好評的反饋，我們還打算拓展線上營銷比重，讓更多消費者能品嘗到優選產品。”生產基地負責人說。
下一步，農場將持續加大特色產業的發展和扶持力度，進一步擴大種植面積，延伸產業鏈條，豐富“墾一代”品牌名錄，以提高淮海特色農產品的附加值和市場競爭力。
