1983年，中國(guó)與澳大利亞技術(shù)合作開(kāi)始籌建東辛奶牛場(chǎng),當(dāng)時(shí)全場(chǎng)奶牛不到500頭;

　　2014年,經(jīng)過(guò)三十年發(fā)展, 以三元雙寶乳業(yè)為龍頭，東辛形成集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。經(jīng)引進(jìn)國(guó)內(nèi)黑白花奶牛繁殖擴(kuò)群,全場(chǎng)奶牛發(fā)展至3000頭;

　　2018年，全場(chǎng)奶牛數(shù)量達(dá)7000頭,創(chuàng)東辛奶牛發(fā)展新高,三年牛群增量超前三十年總和;今年1-10月份，國(guó)有奶牛養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)600萬(wàn)元,書(shū)寫(xiě)了東辛奶牛養(yǎng)殖高質(zhì)發(fā)展的新篇章。

　　東辛奶牛養(yǎng)殖業(yè)前三十年發(fā)展歷史是中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的縮影,跌宕起伏,艱難前行;近三年的飛速跨越是東辛經(jīng)濟(jì)發(fā)展的映照, 日新月異,高歌猛進(jìn)。

　　回首2014年之初，當(dāng)東辛黨委一班人在深入分析全國(guó)奶牛養(yǎng)殖宏觀形勢(shì)、全面調(diào)研本場(chǎng)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀的前提下，果斷決策加大投入加快東辛奶牛養(yǎng)殖業(yè)步伐，計(jì)劃投資1.2億元新建存欄奶牛總量4000頭的國(guó)有東旺奶牛養(yǎng)殖一場(chǎng)，二場(chǎng)。由于單項(xiàng)工程資金投入巨大，加之國(guó)內(nèi)奶業(yè)市場(chǎng)前些年受三聚氰胺事件的影響，在一些領(lǐng)導(dǎo)和職工中出現(xiàn)了質(zhì)疑甚至反對(duì)的聲音。是力排眾議，盡快上馬項(xiàng)目?還是原地徘徊，偏安一隅?黨委領(lǐng)導(dǎo)在經(jīng)過(guò)集體民主討論后，還是決定立即實(shí)施奶牛養(yǎng)殖擴(kuò)量增效工程，加快打造農(nóng)場(chǎng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展支柱。　　

　　興建牧場(chǎng)，規(guī)模養(yǎng)殖

　　2014年6月，東辛成立了東旺奶牛養(yǎng)殖公司。當(dāng)年投資6000余萬(wàn)元開(kāi)始新建存欄2000頭的奶牛養(yǎng)殖一場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見(jiàn)效。2017年，農(nóng)場(chǎng)再次投資6000余萬(wàn)元建成存欄同等規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖二場(chǎng)，從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛1000頭，這是世界上著名的乳用牛品種，體型大、遺傳穩(wěn)定、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高。通過(guò)自繁自育，今年9月份已開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)犢，正式投產(chǎn)見(jiàn)效。明年底兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛存欄可達(dá)4000頭，奶牛養(yǎng)殖效益將成倍增長(zhǎng)。

　　東旺奶牛養(yǎng)殖一場(chǎng)建成后當(dāng)年即通過(guò)農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建提升活動(dòng)評(píng)審驗(yàn)收，同年獲國(guó)家東中西區(qū)域合作示范區(qū)環(huán)境保護(hù)局同意4000頭奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目自查評(píng)估報(bào)告?zhèn)浒福?017年被評(píng)為連云港市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、連云港市放心消費(fèi)創(chuàng)建先進(jìn)單位、連云港市守合同重信用企業(yè)，連云港市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和放心消費(fèi)創(chuàng)建先進(jìn)單位;通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，被評(píng)為江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)奶源基地。

　　嚴(yán)格管理，高質(zhì)運(yùn)行

　　東旺奶牛公司以培育優(yōu)質(zhì)奶牛作為發(fā)展基礎(chǔ)，以高質(zhì)、高產(chǎn)、高效作為發(fā)展宗旨，以生產(chǎn)特優(yōu)品質(zhì)牛奶提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力作為發(fā)展目標(biāo)，追求卓越，創(chuàng)造未來(lái)。按照現(xiàn)代化、規(guī)模化、散欄式飼養(yǎng)模式要求，以符合動(dòng)物防疫條件和環(huán)保要求為前提，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)。整個(gè)牧場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、飼草料區(qū)、糞污處理區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，生活區(qū)設(shè)施配套齊全。注重綠化建設(shè)，場(chǎng)內(nèi)空地和周邊種植花草樹(shù)木，為員工創(chuàng)造了良好的工作和生活環(huán)境。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行北京楷行咨詢公司指導(dǎo)進(jìn)行生產(chǎn)，按照公司規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行嚴(yán)格管理，通過(guò)牧場(chǎng)百分制考核辦法充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和主動(dòng)性。牧場(chǎng)管理技術(shù)骨干全部由東旺公司內(nèi)部提拔使用，以推進(jìn)生態(tài)化牧場(chǎng)建設(shè)為抓手，引入現(xiàn)代化牧場(chǎng)管理理念，實(shí)施生產(chǎn)技術(shù)革新，切實(shí)規(guī)范操作流程，不斷提升科學(xué)管理水平，通過(guò)幾年的發(fā)展，該公司產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)奶率、成本控制水平均位居行業(yè)先進(jìn)，位居南京衛(wèi)崗乳業(yè)公司奶源供應(yīng)單位前茅。

　　科技為先，提質(zhì)增效

　　東旺奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)在奶牛養(yǎng)殖上堅(jiān)持科技為先、提質(zhì)增效，在養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和管理機(jī)械化、自動(dòng)化和信息化，有效地節(jié)省了勞力、提高了工作與管理效率，實(shí)現(xiàn)節(jié)本降耗、提高了經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。養(yǎng)殖場(chǎng)采用TMR技術(shù)將粗料、精料及添加劑充分混合，實(shí)現(xiàn)飼喂環(huán)節(jié)全程機(jī)械化。牛舍安裝浮球式飲水槽，集合進(jìn)水、出水、清洗、加熱等功能,實(shí)現(xiàn)了飲水自動(dòng)化。通過(guò)自動(dòng)刮糞板清理牛舍糞污，排污管道自動(dòng)將糞污送至處理池集中處理。固液干濕分離機(jī)對(duì)集中池中糞污進(jìn)行干濕分離，干糞可作為肥料和臥床墊料，循環(huán)再利用，污水則進(jìn)入氧化池經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，實(shí)現(xiàn)清糞自動(dòng)化。選用德國(guó)進(jìn)口自動(dòng)擠奶機(jī)，實(shí)現(xiàn)擠奶自動(dòng)化，提高了擠奶效率和鮮奶質(zhì)量。

　　通過(guò)“阿拉釘”大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)繁殖、疾病、轉(zhuǎn)群、防疫、營(yíng)養(yǎng)、DHI、成本等各部門(mén)生產(chǎn)數(shù)據(jù)收集匯總，建立數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)查詢、報(bào)表制作、任務(wù)單生成、異常預(yù)警等內(nèi)部管理模塊，將實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、全面地輔助牧場(chǎng)日常管理工作，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理數(shù)字化、流程化、智能化。監(jiān)控系統(tǒng)將現(xiàn)場(chǎng)視頻集中傳送至監(jiān)控室，管理人員不用親臨現(xiàn)場(chǎng)，在監(jiān)控室中或通過(guò)上網(wǎng)就能同時(shí)對(duì)多處生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)督和管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)牛群異動(dòng)，及時(shí)處理，監(jiān)督員工操作流程落實(shí)到位，提高管理效率，通過(guò)監(jiān)督監(jiān)管亦可降低重大生產(chǎn)事故發(fā)生率。參觀訪問(wèn)人員不用進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)可以了解企業(yè)運(yùn)行情況，既保證了牧場(chǎng)防疫安全，又展示了企業(yè)形象。

　　質(zhì)量第一，取勝市場(chǎng)

　　目前，我國(guó)鮮奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，今年上半年進(jìn)口奶制品比去年同期增加17%左右，國(guó)內(nèi)產(chǎn)奶量大幅度上升，奶源市場(chǎng)壓力巨大。從2014年起，受國(guó)外低價(jià)奶源進(jìn)口量增大、國(guó)內(nèi)乳企紛紛提高自建牧場(chǎng)比例等因素影響，散戶奶農(nóng)手中奶源持續(xù)面臨賣(mài)不上價(jià)、遭遇拒收的現(xiàn)實(shí)，奶賤傷農(nóng)的情況到目前仍未明顯改觀。但是東辛憑借國(guó)有養(yǎng)殖組織化、規(guī)模化、科技化的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)牛場(chǎng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)操作流程，強(qiáng)化落實(shí)配種繁育、產(chǎn)后保健等關(guān)鍵技術(shù)措施，嚴(yán)抓鮮奶質(zhì)量，加強(qiáng)疫病防治和檢驗(yàn)檢測(cè)，鮮奶質(zhì)量全部達(dá)到優(yōu)質(zhì)奶標(biāo)準(zhǔn)，并超過(guò)了歐盟標(biāo)準(zhǔn)，被列為通用磨坊、星巴克咖啡特優(yōu)奶供應(yīng)商，被南京衛(wèi)崗乳業(yè)公司評(píng)為“優(yōu)質(zhì)奶源基地”，鮮奶銷售一直保持在高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)位上運(yùn)行。

　　東辛三年來(lái)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的飛躍可喜可賀，但更為可貴的是，東辛黨委一班人對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)始終保持高度的冷靜。黨委書(shū)記韓中書(shū)認(rèn)為，目前東辛鮮奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力仍然需要進(jìn)一步增強(qiáng)，奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)管理需要進(jìn)一步加強(qiáng)，科技養(yǎng)殖貢獻(xiàn)率需要進(jìn)一步提升，要永遠(yuǎn)將鮮奶質(zhì)量作為企業(yè)的生命來(lái)呵護(hù)，絲毫不能動(dòng)搖。東辛下一步將加快奶業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的內(nèi)部管理和利益分配改革，對(duì)標(biāo)國(guó)際一流水準(zhǔn)，以去產(chǎn)能、降成本、補(bǔ)短板為主要抓手，以穩(wěn)量、提質(zhì)、增效為主攻方向，全面提高東辛奶業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，爭(zhēng)取奶牛養(yǎng)殖達(dá)到省內(nèi)一流、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的水平，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)高效優(yōu)質(zhì)發(fā)展。“十三五”期末奶牛養(yǎng)殖力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)牛群總量超萬(wàn)頭、年利潤(rùn)超2000萬(wàn)元的“雙超”目標(biāo)，真正把東辛建設(shè)成為奶牛養(yǎng)殖大場(chǎng)強(qiáng)場(chǎng)。